[Cookat Japan] 卵入り丸ごとアボカドフライ
■材料：
– 塩、お酢(卵を茹でる時に使用)、アボカド １個、卵 １個、小麦粉、卵(衣用)、パン粉、パセリ、ベーコンチップ、ブルーベリー
■作り方：
1．お湯に塩とお酢を入れて卵を半熟に茹でる
2．アボカドを半分に切り、タネを取り除いて皮を剝く
3．アボカドの種があった部分に半熟卵を入れて閉じる
4．小麦粉、溶き卵、パン粉の順にまぶす
5．油で揚げる
6．パセリとベーコンチップをふりかけ、皿にブルーベリーを飾れば完成！
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