甘酸っぱくてめちゃ旨🥰新玉ねぎとトマトハムのマリネサラダ✨血液サラサラ

新玉ねぎの美味しさ堪能レシピ🥰✨新玉ねぎは水分が多く、水水しく辛味が少ないので、生食もおすすめ😊💕と言っても玉ねぎの辛味、気になるな方も多いと思います。辛味抜きの方法を2種類紹介してるので参考にしてね😙
玉ねぎはダイエット中の方にもおすすめな食材✨燃焼や代謝をアップさせ、やせ菌を増やしてくれる酢を一緒に使うとダイエット効果絶大👍
柔らかい新玉ねぎとトマト、ハムが相性バッチリなマリネサラダ✨ワインやバゲットにピッタリ✨良かったら作ってみてね💕

\玉ねぎのダイエットパワー/
●玉ねぎに含まれるケルセチン
→血流を改善し、くすみのない肌を導き、脂肪の吸収を抑える
●玉ねぎに含まれる硫化アリル
→新陳代謝を活発にし、血液をサラサラにする。高血圧や糖尿病などに高い効果が期待できる。※硫化アリルは水に溶けやすく、熱に弱いので、なるべく水にさらさないこと
●腸内環境を整え、腸内の「やせ菌」を増やす

\トマトのダイエット・美肌効果/
●トマトは低カロリー、低糖質な野菜で​​低GI食品​​
トマト中1個当たり約30キロカロリー
●トマトのリコピン=美容効果の高い栄養素​​
 リコピンの強力な抗酸化作用
 →シミやシワ、たるみの予防、美肌、美白効果、その他血糖値を下げる、脂肪燃焼、動脈硬化の予防、むくみの除去など

【材料 2人分】
・トマト    …中1個(200g)
・新玉ねぎ   …中1個(200g)
・ロースハム  …4枚
・オリーブオイル…大さじ1と1/2
・米酢     …大さじ1と1/2※穀物酢は大さじ1をめやすにしてね
・レモン汁   …小さじ2
・砂糖     …小さじ1と1/2〜2
・塩      …3つまみ(3gくらい)
・お好みで粗挽きこしょう、パセリ…適量

【作り方】
1.新玉ねぎは繊維を断つ方向でスライスする。

2.玉ねぎの辛味抜きの方法
※時間がある場合→ざるや平皿に広げて、は広げて空気に30分〜1時間ほどさらす。
栄養分が残り、辛みも適度に抜けてくれる。
※時間がない場合→酢水(水400mL:酢大さじ1)に5〜10分ほどにさらしてね、水を替えて揉み洗いしたらよく絞る。

3.トマトは一口大に切る。ハムは食べやすい大きさに切って、軽くもんでバラしておく。

4.ボウルに酢、レモン汁、砂糖、塩、粗挽きこしょうを入れて混ぜる。さらにオリーブオイルを入れて白っぽくなるまで良く混ぜる。

5.4に新玉ねぎと(水にさらした場合はよく水気を絞って)ハムを入れて良く混ぜる。トマトとお好みで刻みパセリを入れて優しく混ぜる。
冷蔵庫で20分くらい味をなじませる。器に盛り付けたら、新玉ねぎとトマトハムのマリネサラダの完成!

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2件のコメント

  1. 抱えて食べたくなる美味しさだよ😁👍
    【材料 2人分】
    ・トマト    …中1個(200g)
    ・新玉ねぎ   …中1個(200g)
    ・ロースハム  …4枚
    ・オリーブオイル…大さじ1と1/2
    ・米酢     …大さじ1と1/2※穀物酢は大さじ1をめやすにしてね
    ・レモン汁   …小さじ2
    ・砂糖     …小さじ1と1/2〜2
    ・塩      …3つまみ(3gくらい)
    ・お好みで粗挽きこしょう、パセリ …適量