煎り黒大豆でご飯を炊いたら？色は？節分の豆で香ばしい豆ご飯

節分の余った豆で炊く豆ご飯。
とっても香ばしいんですよ。
今年は黒大豆バージョンです。
ほんのり色づくのが楽しい。

【材料】
米・・・3合
煎り黒大豆　・・・80～120g
酒　・・・大さじ1
塩　・・・小さじ1
昆布　・・・10センチ角

●節分の残った煎り大豆、普通の煎り大豆なら黒でなくてもOK
●煎り大豆の量は最大で120g
120g入れると結構多めです
塩の量を一つまみ増やし
水の量を大さじ3程度増やします
（固めのごはんが好きな方はそのままでも大丈夫です）

【目次】
00:00 今年も節分の豆でご飯
00:39 米準備
01:09 調味料・具
02:12 炊く
02:43 炊きあがり

●煎り黒大豆はスーパーのおつまみコーナー・豆菓子コーナーにあります
今回は「業務スーパー」の素煎り黒大豆を購入
120g入り

マジカルキッチン2002年2月5日初登場レシピより動画作成
レシピの詳しい説明あります
●大豆ご飯　レシピURL
https://magicalkitchen.com/cooking/daizugohan/

動画■【節分の余った豆で】いり大豆とじゃこの炊き込みご飯

シンプルな豆、塩の炊き込みご飯
動画■【節分】節分豆で簡単【大豆ご飯】香ばしさ満点

節分に【いわし】動画もいかが
動画■ご飯がすすみすぎる【いわしの蒲焼き】照りよく甘辛醤油ダレ

動画■骨まで柔らか【圧力鍋でいわしの黒酢煮】

動画■熱々サクっと【小いわしの天ぷら】

★マジカルキッチンホームページ
季節の家庭料理とおやつレシピ
https://magicalkitchen.com/

いいね、登録、コメントありがとうございます！
励みになってます。