【冷凍里芋の煮物】里芋の煮っころがしと余った煮汁で作る絶品筑前煮。冷凍里芋なら簡単・時短！田舎の定番料理。冷凍里芋煮物レシピ｜料理｜家庭の味｜田舎ごはん

【冷凍里芋の煮物】里芋の煮っころがしと余った煮汁で作る絶品筑前煮。冷凍里芋なら簡単・時短！田舎の定番料理。冷凍里芋煮物レシピ｜料理｜家庭の味｜田舎ごはん

家庭菜園の収穫物は食べ切れない事が多々あります。今回は秋に収穫した里芋を冷凍保存していたものを使い、田舎の定番料理の里芋の煮っころがしです。余った煮汁で筑前煮も作りました。最後までご視聴宜しくお願い致します。
　
山奥の田舎暮らしでスーパーが近くにありません。
ですが田舎は自然の恵みが沢山あり、春から秋はとても楽しい季節です。
この村には色々な山菜や木の実が生えています。標高800ｍの山奥の過疎化が進む村に移住をして何年も経ちますが、初めて発見した木の実や山菜が未だにあります。
山菜や木の実、趣味の家庭菜園や果樹栽培の野菜や果樹、いただいた食材を使い料理をする日常です。そんな田舎の家庭料理をご紹介します。

田舎暮らしのブログチャンネルも観てください。
▼とある村に暮らすハッチ
https://www.youtube.com/@UCFqLV2tE5MLls8eq2NPh52w

≪材料と分量≫
里芋の煮っころがし
里芋(冷凍)　500ｇ
水　300～400ml
砂糖　大さじ2
みりん　大さじ2
酒　大さじ2
醤油　大さじ2
だしパック　1袋
※顆粒だしでも美味しく出来ます

≪使用した食材≫
収穫した食材・・里芋

《目次》
0:00　【煮物】冷凍里芋なら簡単！田舎の定番料理。里芋の煮っころがしと余った煮汁で作る絶品筑前煮。冷凍里芋レシピ｜料理｜家庭の味｜田舎ごはん
0:13　冷凍里芋
0:37　煮汁の作り方
2:40　冷凍里芋を煮る
5:26　材料と分量・ポイント
6:12　余った煮汁で筑前煮
11:06　エンディング

《動画内で使用している物・おすすめ》
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《動画の中で使用しているBGM》
甘茶の音楽工房（Music Atelier Amacha）さん
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MusMusさん
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DOVA-SYNDROMEさん
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のるさん
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