えのきだけとつるむらさきの美味しい煮物 【笑顔のエプロンしあわせご飯】
つるむらさきとても美味しい野菜ですね。えのきだけと一緒にサッと煮たらとてもお手軽な副菜になります。
緑の野菜＝元気な血液とあなたと健康で教えて頂きました。小松菜やほうれん草は夏場は少なくなります。
旬の野菜を頂いて元気にお過ごしください。
【笑顔のエプロン】
子どもの頃から料理が大好きだった私が東城百合子先生のあなたと健康で健康料理を学びました。
その後地元藤沢市の公民館などで子育て中のママさんとの料理教室主催
大勢のみなさんとの料理をする中でつかんだ料理のコツを惜しみなくお伝えしています。
料理のメニューを覚えるというより勘どころやコツをこの動画から盗み取って下さったらとても嬉しいですね。
教室では特にお子さんが野菜好きになっていただけるような工夫をしています。
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