【ボリューム満点】野菜たっぷりワンプレートドライカレー！手間が少ない簡単レシピ！夏休み中のや食欲が落ちる夏にオススメ！いばらき美味しおスタイル／茨城県／適塩／減塩
こんにちは！
いばらき美味しおスタイル広報部長 管理栄養士の大和沙織です。
今回は令和3年度に茨城県で開催された、ヘルシーメニューコンクールの美味しおメニュー部門・優秀賞レシピの中から、
ボリュームたっぷりな一食分の食事が手軽に作れる、野菜たっぷりワンプレートドライカレーのご紹介です！
より気軽に作れるよう、一部アレンジをさせて頂いています。
ぜひ一度作って、味わってみて下さい。
令和3年度 ヘルシーメニューコンクール
美味しおメニュー部門優秀賞 「野菜たっぷりワンプレートドライカレー」
https://www.pref.ibaraki.jp/hokenfukushi/chiiki/kenko/syokuikuplan.html
＼ヘルシー・美味しおメニューポイント／
“茨城県の特産であるかぼちゃとサツマイモを使った料理にしました。ドライカレーは水を使わずにトマトの水分だけで煮込みました。”
＜いばらき美味しおスタイルとは？＞
美味しい、ヘルシー、美しい生活スタイルで「減塩」に取り組み健康長寿日本一へ！
茨城県では生活習慣病による死亡率が全国に比べて高く、その要因の一つである塩分の摂取量も全国平均より多いという現状があります。
県民の皆様の食塩摂取量を減らし、健康長寿日本一を目指すために、「いばらき美味(おい)しおスタイル」を推進していきます。
いばらき美味しおスタイル↓
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いばらき美味しおスタイル広報部長
▪️大和 沙織（やまとさおり）管理栄養士／料理研究家
Youtubeチャンネル↓
@yamatosaori