【キノコのマリネの作り方】家で作れる美味しい前菜【アンティパスト】

【キノコのマリネの作り方】家で作れる美味しい前菜【アンティパスト】

そのまま食べても美味しいし、チーズやトマトと合わせたり、パスタやピザのトッピングなんかにも色々と楽しめる料理です。
まいたけを使った料理というリクエストを頂いたのでシンプルにキノコを味わえるこの料理を作ってみました。
皆さんぜひ作ってみてくださいね。
あとリクエストもお待ちしています。
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【レシピ】
まいたけ　２パック（２５０g）
しめじ　１パック（２００g）
エリンギ　１パック（１５０g）
マッシュルーム　１パック（１００g）

玉ねぎ　２００g
ニンニク　１２g
バジル　５g
イタリアンパセリ　３g
ピュアオリーブオイル　４０g
エクストラバージンオリーブオイル　２０g
バター　１０g
唐辛子輪切り　１g
塩　１０g
黒コショウ　０.５g

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