【コスパ最強】もやしと厚揚げのあんかけの作り方♪もやしでカサ増し！挽き肉が余ったときにも使える！究極節約レシピ

【コスパ最強】もやしと厚揚げのあんかけの作り方♪もやしでカサ増し！挽き肉が余ったときにも使える！究極節約レシピ

もやしと厚揚げのあんかけ
●材料（３〜４人前）●
厚揚げ　300g
豚ひき肉　200g
もやし　1袋
水溶き片栗粉（片栗粉大さじ1＋水大さじ2）
ーーーーーーーーーーーーーー
水　大さじ4
めんつゆ（3倍濃縮）大さじ2
ーーーーーーーーーーーーーー（A）
ごま油　大さじ1
小ねぎ　適量

①厚揚げを4等分に切ります。
②フライパンにごま油をひいて中火で熱し、ひき肉を炒めます。
③ひき肉の色が変わったらもやしを入れて炒めます。
④もやしがしんなりしてきたら厚揚げと（A）を入れてめんつゆが馴染むまで炒めます。
⑤弱火にして水溶き片栗粉を入れてとろみをつけたら完成です！

#節約レシピ　#厚揚げ