漬けて焼くだけ!簡単なのに超絶品!「鮭の味噌粕漬け焼き」覚えておけば一生物の優秀レシピ!

    【目次】
    00:29 鮭を下処理する
    01:16 調味料を合わせる(粕床を作る)
    02:14 鮭を粕床に漬ける
    03:04 鮭をフライパンで焼く
    04:11 仕上げ/盛り付け

    【鮭の味噌粕漬け焼き材料】
    ☆食材
    生鮭切り身  2切れ
    塩      小さじ1/3

    ☆調味料(作りやすい分量)
    酒かす    75g
    酒      大さじ2
    みりん    大さじ2
    合わせ味噌  75g
    砂糖     大さじ1
    はちみつ   大さじ1
    醤油     小さじ1
    ※粕床は使わない時は冷凍保存し、使うときに冷蔵庫で自然解凍してから漬け込むと、
    長い期間使うことが出来ます!漬け込む食材は鮭以外にも、白身魚、鶏肉や豚肉等がとっても良く合いますよ!

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    3件のコメント

    1. ☆漬けて焼くだけ!「鮭の味噌粕漬け焼き」のご紹介です!とっても簡単なのに驚きの美味しさ!くり返し作りたくなるヤミツキ必至の一品です。おかずにもおつまみにも、お弁当のおかずにもピッタリですよ!ご感想やコメントお待ちしております!

    2. わぁー!これ間違いないやつですね!😍💖✨ぜったい作ります🧑‍🍳ってか明日漬けて明後日食べたいと思います🍚1日以上待てなそう笑😊❤