【もえぺろ】鶏出汁で作る！麺から作る、鶏肉のフォー
▷2020年7月26日公開
今回はもえぺろちゃんに、『麺から作る、鶏肉のフォー』を作ってもらいました♪
麺がレンジで簡単に作れるなんて驚きです！
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▷鶏出汁＆茹で鶏 材料（2人前）
・鶏もも肉…1枚
・水…1リットル
・生姜…1片
・長ネギの青い部分…1本分
▷スープ 材料（2人前）
・鶏出汁…800cc
・ナンプラー…大さじ2
・塩…少々（ナンプラーの塩分を見ながら調整）
・胡椒…少々
▷トッピング 材料（2人前）
・茹で鶏…1枚
・紫玉ねぎ…1/4個
・もやし…適量
・万能ネギ…３本
・パクチー…１束
・ミント（あれば）
・レモン…1/2個
▷麺 材料（2人前）
・米粉…150g
・コーンスターチ…15g
・塩…小さじ1/2
・お水…150cc
・サラダ油…小さじ１
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▷ポイント
◎フォーを麺から作って自宅料理を楽しく！
◎鶏肉は余熱で火を通してふっくらと仕上げる
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