ぶんぶんチョッパー(七草粥)
七草粥(c673r)
【97kcal(1人当たり)⠀】
新年の無病息災・豊年を願って是非お試しください！⠀
お正月の疲れが出始めた胃腸の回復にぴったりな七草粥♪⠀
【材料】4人分⠀
［市販の春の七草］ 1パック⠀
せり 2g⠀
なずな 2g⠀
ごぎょう 2g⠀
はこべら 2g⠀
ほとけのざ 2g⠀
すずな 2g⠀
すずしろ 2g⠀
★ご飯 200g⠀
★白だし 大さじ2⠀
★水 800cc⠀
□水(茹で汁用) 適量⠀
□塩(茹で汁用) 適量⠀
【手順 】⠀
1.七草は洗って根を切っておく。すずなは皮をむき、すずしろは皮をむき1cmの輪切りにしておく。⠀
2.鍋に□を入れ沸騰したら七草を入れる。⠀
3.さっと茹でたらしっかり水を切る。⠀
4.3を容器に入れ15回程ぶんぶんする。⠀
5.鍋に★をいれ蓋をして強火にかける。沸騰したら蓋を少しずらして弱火で15分くらい煮込む。⠀
6.5に4を入れて混ぜ合わせ2～3分程煮込んで完成。⠀