ピリ辛タコにやみつき！絶品【タコのトマト煮込み】

ピリ辛タコにやみつき！絶品【タコのトマト煮込み】

エルボラーチョのマリナーラ🐙

めちゃくちゃ簡単で美味しいマリナーラ。
福岡の大名にある名店のエルボラーチョを参考に作りました！簡単激ウマなので是非！

【材料】
・トマト:1個
・ニンニク3片
・タコ足:1本分※茹で、刺身用、生のどれでもok
・オリーブオイル:大さじ3
・塩:一つまみ【薄めなので味見をして調整してね】

①トマト、タコ足は適当にカット【小さすぎると美味しくないよ】ニンニクは粗みじん切りにする。

②フライパンにオリーブオイルを入れて、ニンニク投入、強火で火にかける🔥

③ニンニクに色がついたらトマト、タコを投入！かなり油が跳ねますが気にせずよく混ぜる。

④1分程炒めたら塩を一つまみ。
お皿に盛り付けて完成！余った汁はパンに浸しても美味しいよ✨

【注意】
・油が跳ねるので火傷には気をつけて下さい！
・タコとトマトをフライパンに入れた時に、火が燃え上がるほど油を熱すると店の味っぽくスモーキーになります。火災報知器には気をつけて。笑

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#タコ　#おつまみ　#ピリ辛