かぶ（蕪）の千枚漬け 作り方☆5分で作れて！1時間後には食べられる、簡単速攻 時短レシピ

かぶ（蕪）の千枚漬け 作り方☆5分で作れて！1時間後には食べられる、簡単速攻 時短レシピ

今回は、千枚漬けの作り方！時短レシピ
速攻作れて食べられる裏技的な方法で

あっと言う間に千枚漬けが漬けられ
便利なレシピを紹介させて頂きます。

ほんのり甘酸っぱい！蕪の香りと甘味を感じられる高級なイメージの千枚漬け

購入すると意外と高いけど
自分で作るの沢山食べられるしオススメです。

それでは、さっそく
蕪の千枚漬けの作り方を紹介させて頂きます。

【材料】

蕪（大）　1個（約1kg）

酢　大さじ5

砂糖　大さじ10

唐辛子　2本

塩昆布　25g

※小蕪でもOKです

【作り方】

①蕪の皮は繊維が硬いので厚めに剥きとる

繊維を断ち切る様に2mm幅でスライスする

「蕪の皮や葉っぱで簡単漬物」
作り方は↓↓↓コチラ

②唐辛子は種を取り除き細かく切っておく

➂電子レンジ加熱OKなビニール袋（ジップロック等）に①と②！残りの材料を全て加える！

袋ごと振って全体的に調味料などを絡ませる
できるだけ空気を抜いて口を閉じる！

④耐熱容器➂をのせ！上に重石をする
（お皿などをのせる程度でOK）

⑤電子レンジ200wで1分30秒加熱する

⑥袋ごと優しく30回ほど揉み込んで味を全体的に馴染ませる！

はい！できあがり〜
そのまま食べても美味しいですが
まだ、ほんのり温かいので

冷蔵庫で1時間ほど冷やしてから食べると
しっかり味も馴染んで最高です

簡単速攻作れて食べられる
千枚漬け！是非お家で作ってみてね
ありがとうございました。

【京都串でんの詳細】
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◆本動画内の音楽については、DOVA-SYNDROMEの許可を頂いております。
Cooking Time（曲名）/ MATSU（アーティスト名）

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