ネットで話題！ヘルシーな沼サン風具だくさんサンドイッチ【人気料理研究家が教えるレシピ】【イケメシ】講師：道乃（料理教室Lotta・料理研究家）
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ネットで話題！ヘルシーな沼サン風具だくさんサンドイッチです。
マヨネーズを使わず、ヘルシーに仕上げます。あえて食パンは焼かず柔らかいサンドイッチです。
【材料】3人前
食パン（6枚切り） 2枚
キャベツ（千切り） 1/8個
玉ねぎ（スライス） 1/8個
ベーコンスライス（長いもの） 1枚
とろけるスライスチーズ 1枚
粒マスタード 適量
黒コショウ 適量
卵 1個
酢 小さじ2
塩 適量
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【作り方】
1. 千切りキャベツとスライス玉ねぎをボウルにいれ、塩を加える。しんなりするまで、置いておく
2. 食パンにマスタードを塗り広げ、ベーコンをのせる。もう一枚にはスライスチーズをのせておく
3. 1がしんなりしたら酢を加え、ベーコンの上にのせる
4. 目玉焼きをスライスチーズの上にのせる
5. 食パンをラップの上にのせ、2枚をサンドし軽く重しをして15分置く
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【使用調味料】
酢：ミツカン 純米酢金封
マスタード：キューピー あらびきマスタード
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