みりんで倍美味いヤンニョムチキン!! #shorts

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ヤンニョムチキン
難易度★☆☆ ⏰20分💲400円
オハッス、どうもカピバラ03キッチンのRYOTAです。

今回は「キッコーマンマンジョウ米麹こだわり仕込み本みりん」@kikkoman.jp を使ってヤンニョムチキンを作ってみました。王道ですがこのみりんを使うことで何倍も美味しくなりますよ!!

また今回使用した本みりんは糖質をはじめとするエキスが多く照りがすごく綺麗にでますよ!!ヤンニョムチキンは辛いイメージですがまろやかな味わいのためお子さんでも美味しく食べれますよ!!

てことでLet’s cooking🍳🔪🎽

材料
鶏もも肉 1枚
酒大さじ1
サラダ油底から1cm
ごま適量
糸唐辛子適量
A 塩少々
A こしょう少々
A 片栗粉大さじ1
A 小麦粉大さじ1
B マンジョウ米麹こだわり仕込み本みりん大さじ3
B コチュジャン大さじ2
B おろしにんにく小さじ1/2
B 醤油小さじ1

作り方
1 鶏もも肉を8等分に切り、酒でさっともみ5分間漬け込む。
2 Aと混ぜ合わせ、サラダ油をしいたフライパンで揚げ焼きにする
3 油を拭き取り、Bを入れ軽く熱しながら混ぜた後、2、ごまを入れ、混ぜ合わせる

ワンポイント👌
みりんの照りが食欲を刺激しますよ!!🔪

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