簡単！白菜の浅漬け/昆布と塩だけで手作り＆常備しておくと便利！

簡単！白菜の浅漬け/昆布と塩だけで手作り＆常備しておくと便利！

白菜の漬物は買ってくることが多いかもしれません。でも、白菜・昆布・塩の3つがあれば、家でも手軽に作ることができます。道具や漬け方についても詳しく紹介しています。
【保存の目安：冷蔵で3〜4日ほど】

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▼材料
・白菜　　…　300g（約1/8玉）
・塩　…　野菜の重さの2％
・昆布　…　野菜の重さの0.5～1％ほど
・食べるときに醤油やごま、ゆずのしぼり汁等を適量
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#白ごはんcom #浅漬け #白菜

【目次】
0:00 料理と道具の紹介
2:35 材料紹介
3:33 白菜の下ごしらえ
4:03 白菜の切り方
4:47 昆布の切り方
5:44 材料を混ぜる
6:32 袋に入れる
7:31 バットで漬ける
8:26 できあがり