【簡単レシピ】飲める焼き魚？家庭でできる「メカジキにんにく醬油焼き」

▼チャプターリスト
00:17 ご挨拶
00:41 メカジキ下処理
01:48 調理
03:01 実食

【材料】
生メカジキ
大根おろし

冷えたビール

「漬け地」
酒　　　40g
醤油　　40g
みりん　20g
おろしニンニク　お好み
ごま油　少々

【作り方】
①メカジキの切り身を漬け地に4時間以上つける

②漬けたメカジキを両面フライパン等で焼く

③お好みで大根おろしを添えて完成です。

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＃メカジキ＃焼き魚＃柔らかい