46件のコメント

    1. 加水分解で美味しくなる!?

      つまり加水分解で剥がれた靴なんかもおいしい…ってこと!?

    2. うちの家では塩麹につけた鶏肉で唐揚げするんですけどそれ食べたら他の唐揚げ食べれなくなりました。

    3. やべっち寿司懐かしいから作ってみて欲しい(確かコンビーフ使ってたはず…)。美味しかったから好きだったのにファミマでいつからか売らなくなって悲しかった

    4. これは肉自体に塩麹を付けて冷蔵庫で放置するだけで大丈夫なんでしょうか??もしくは冷蔵庫は熟成肉専用の滅菌?するやつなんでしょうか?初歩的な質問で申し訳ありませんがどなたか教えて頂けないでしょうか?🙇