【すき焼き風煮込みうどん】甘辛な味付けでお箸が進む！体ポカポカ♪｜macaroni（マカロニ）

【すき焼き風煮込みうどん】甘辛な味付けでお箸が進む！体ポカポカ♪｜macaroni（マカロニ）

「すき焼き風煮込みうどん」のレシピと作り方を動画でご紹介します。具材たっぷり！甘辛な味付けでうどんを煮込みました。牛肉の旨味と甘辛いタレがうどんに染み込んだ絶品のひと品です。身体がぽかぽかと温まるので寒い日にぴったり♪主食にはもちろん、家飲みの〆にもおすすめですよ。

↓詳しいレシピはこちら↓
https://macaro-ni.jp/112299

■調理時間：20分

■材料（1人分)
・冷凍うどん：1玉
・牛こま肉：60g
・焼き豆腐：80g
・しいたけ：2本
・春菊：30g
・長ねぎ：1/4本（20g）
・卵：1個
・水：200cc
・a. だしの素：小さじ1/2杯
・a. 砂糖：大さじ1杯
・a. 酒：大さじ1/2杯
・a. みりん：大さじ1杯
・a. しょうゆ：大さじ2杯
・サラダ油：大さじ1杯

■下ごしらえ
・しいたけは軸を切り落とし、薄切りにします。
・春菊は食べやすい大きさに切ります。
・ねぎは斜め薄切りにします。
・冷凍うどんは袋の表記通りに解凍します。

■作り方
1. 鍋にサラダ油を熱し、牛こま切れ肉を中火で炒めます。火が通ったら一度取り出します。
2. 水、（a）の調味料を入れて中火で加熱し、ひと煮立ちさせます。
3. 解凍したうどん、1、ねぎ、しいたけ、焼き豆腐、春菊を入れてフタをし、3〜4分煮込みます。
4. 卵を落としてフタをし、卵の表面が白っぽくなったら完成です。

◆チャンネル紹介◆
macaroni（マカロニ）の料理動画を配信するチャンネルです。
「食からはじまる、笑顔のある暮らし。」をコンセプトに、節約、時短、作り置きなど今すぐ活用したくなるアイデア満載のレシピ動画をお届けします。

時々ずぼら、時々はていねいに。
忙しい毎日を自分らしく暮らすためのお手伝いができれば嬉しいです。
動画へのコメント・レシピのリクエストもお待ちしております。

◆アプリ限定のレシピ動画と記事もあります◆
料理ジャンルで検索できる便利なmacaroniアプリはこちらからダウンロードして見てくださいね☆
https://t8hmv.app.goo.gl/EMPQ

◆チャンネル登録はコチラです◆
https://www.youtube.com/channel/UC6vzXCyUFiz0wMF6aIe7Isg?sub_confirmation=1

◆SNSでも料理動画とグルメニュースを毎日配信しています◆
・instagram
　https://www.instagram.com/macaroni_news/
・facebook
　https://www.facebook.com/macaroni.jp/
・twitter
　https://twitter.com/macaroni_news
・LINE
　https://lin.ee/Bo4jlzx

#すき焼き
#うどん
#レシピ