子イカ下処理方法、簡単で無駄がない捌き方＃剣先イカ小＃ヤリイカ小＃子イカ下処理 子イカ（ヤリイカ小、剣先イカ小）は安くてスルメイカの代用として最適。 ヒイカほど小さくないので、内臓を取る下処理が必要になります。 簡単な捌き方を紹介 ＃子イカ大根煮物＃子イカレシピ＃子イカ捌き方 「いか」レシピ squid recipes イカ 和食の基本 絶品するめいかのバター甘醤油焼きイカ焼き
@user-rk3uy3uu6w on 2022.11.27 20:03 スーパーの店さきで ひいかを みつけたので 久しぶりに 大根と煮付けました。いぜんは 骨をつけたまま 煮ていましたが、さばけるを見てよく解りました。
13件のコメント
「集中作業」何回言うねん😅と思われた方、コメントに👍お願いします
大きいサイズでイカメシもいいですね😃
里芋の煮付け下処理よろしく〜
ついでに里芋の皮剥きもお願いしま〜す😊
集中作業でさくっとね〜😉
スーパーの店さきで
ひいかを みつけたので 久しぶりに 大根と煮付けました。いぜんは 骨をつけたまま 煮ていましたが、さばけるを見てよく解りました。
見やすいしわかりやすいです！
買ったから見ました！
イカの口が思ったより可愛かったし
コリコリして美味しそう😂
下処理せず適当にぶち込んでたｗ
ちょうど捌いた後にこれを見て慌ててロウトを確保したよ
ありがとう
わかりやすかったです！
初めてなのに上手に出来ました！ありがとうございます😊
めっちゃわかりやすいわ、、、買いますわ
子イカの塩茹での時の塩の割合を教えて下さい。 ロウトを残すこととても勉強になりました。あリがとうございました🙇
ありがとうございます☺️今から、作ります🦑🍳
内臓は食べれないんですか？スルメは食べれますよね？