俺が愛してやまないサ飯【鶏とピーマンのカシューナッツ炒め】
【材料】(1〜2人前)
鶏もも肉(200〜300g)
ピーマン 1個
長ネギ 1/2本
生姜 一片
唐辛子 2-3本
カシューナッツ 20粒程度
胡椒
花椒
・肉の下味
醤油 大さじ1
酒 大さじ1
胡椒
卵 1/2個
片栗粉 大さじ1
油
・タレ
醤油 大さじ2
酢 大さじ1
酒 大さじ1
砂糖 大さじ1
水 大さじ1/2
片栗粉 大さじ1/2
ごま油
【レシピ】
①肉を小さめの一口大に刻み、漿する。
②ピーマン、長ネギを一口大に。しょうがは細かめに刻む
③油を大さじ2〜3ほど入れて、鶏肉を皮面から炒める。7割くらい火が通ったら火力を弱め唐辛子、生姜、葱を炒める
④ピーマン、ナッツを入れて強火で絡め、合わせタレを入れ素早くかき混ぜる。ごま油を回しかけて皿に盛る。
【動画内で使っていた道具】
使用している調理器具はROOMにまとめています。
https://room.rakuten.co.jp/room_38029fc994/items
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武島たけし宛
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#武島たけし #極み飯
45件のコメント
一番信頼できるレンジの綺麗さ(あるいは汚さ)
中華のカシューナッツ本当においしいです
鶏肉つながりで鳥キャベツのみそ炒めが好きです
パクチー好きなら香辣肉絲を作ってほしい…。
サ飯ラーメン多めやけど至高やったんは大垣の生姜焼きとＴｈｅＳＡＵＮＡのラムマーボー！
たけしさん！ラムマーボーをどうかお願いします！
事情があってサウナには入れんけど、これは絶対作るわ。
花椒は清涼感あってええよね👍
オロＣとポカリはデカビタとポカリでも合うやろか？
ピーマンも美味そう！私はセロリで作ってます。
まな板が黒いいですね❤私は小さな小さな白まな板。丁寧な解説🎉
最近楽しく拝見させていただいてるサウナ好きのオッさんやで。
神奈川県民の私はサウナ飯ときたら家系ラーメンでガッツリ塩分補給ですわ。
しっかり骨の処理された臭くない豚骨醤油ラーメンを自宅で作れたりします？
最っ高に美味しそう…お父さんに作ってあげたいな
作りました！
めっちゃくちゃ美味しかったです…
私天才かな？って思いましたが生みの親のたけしさんのおかげですね🙏
サウナ行きますが、ホームサウナが蕎麦推しなものでとろろ蕎麦ばっかり…
唐揚げ、カツ丼あたりが気になりつつとろろ蕎麦に吸い込まれるんですよね🤦♀️
油淋鶏のレシピ待ってます🥰
まっっっじで美味しかったです！！
ビール一瞬で消えました！！！
一生ついていきます！
一瞬、音声が乱れたが気のせいか。
サウナの入り方ルーティーンを
お聞かせ願いたい。
ん？サ飯？
寿司でしょ！
家族に作ったらめちゃくちゃ好評でした！お店のより美味しかったようです。
生姜焼き定食どうですか？
しきじの味に寄せてみてほしいです。
スーパー銭湯で色んなお風呂巡ったあとは、熱したごま油かける葱叉焼か、八角と山椒を効かせた中華風豚の角煮…(๑´ڡ`๑)豚の脂が旨いの。
両方とも炊飯器で出来るし、叉焼はごま油かけずに炙るのもあり。
バチクソ美味くてびびった
美味しそう❤
もんじゃかわいい＼(^o^)／おはぎ君かわいい＼
このレシピはメチャ美味いです。ありがとうございました！
サウナに関係ねーけど
ケンタッキーフライドチキンの家でできる再現レシピか
博多のニンニク豚キャベツ炒めの再現レシピをお願いしましゅ
私イチオシのサメシは、地鶏の炭火焼きです。付け合わせは、きゅうりにざく切りキャベツと柚子胡椒がベスト！是非一度お試しください。
サウナ後は、ビールですね。糖質あり😊。とりあえず。
クスリヤってる？
私も世界で一番この味好きです。公保は至高。
ホルモンラーメンやって下さい。
渋谷サウナス、最高ス
ありがとうございます！
日本食から中華アジアフランス料理など調味料もそれぞれ合わせて使ってるし、面白いし可愛いかっこいいでこれ以上の料理チャンネルないっす
嫁が好きで良く作ります
いいレシピをありがとう
サ飯と言えば、やっぱレバニラでしょ
レシピ使わせていただきました！
家族に美味しい！と喜んでもらえましたし私自身もめちゃくちゃおいしかったです！！
おいしい~！🥰🥰 いつもありがとうございます ！
こいつはたまらねぇな！！
嫁が好きなので今度このレシピで作って食べさせてやる！食え！
これはええっすなあ。カシューナッツのコクがある。とても良いレシピと思います。麻婆の上行ってますなあ。
こんばんは。
最近，視聴し始めた者です。
たけしさんの動画を見て，よだれがドバドバと滝のように出てきます。
今後とも，美味しい料理の動画を楽しみに待っております。
おっさんめっちゃみてると思いますW
サウナ後は陳麻飯ですな、ビールに合ってガツンとしたやつはだいたい友達
カシューナッツ炒め、実に良いツボを刺激してくるメニューですね、いつか作ります
ネギ洗わんのかしら。
半分あまった玉子の汁。ショーユかけて飲みこむ以外に手はないよな。
タン塩とビールが至上。
サウナ後は冷製パスタが多いです！
ってサウナ行きたくなりましたw
単身赴任のおっさんです。 兄貴の動画を見てまさか料理にハマるとは…ありがとうございます‼️