涼感を味わう【冷製和風パスタ】よ～く冷やして爽やか薬味と共に。#shorts
暑い日に食べたい冷たい麺料理。
大葉・梅・茄子・しらす・茗荷をのせ、つゆはお手軽にめんつゆを使って作ります。よく冷やしたパスタに、よく冷やした茄子入りつゆをかけ、薬味をかければ食欲がない日でも一瞬で食べれます！辛いのが好きな人はラー油をかけると最高。そうめんや蕎麦、うどんにもよく合います。茄子の代わりにズッキーニやトマトでも美味しいです！
よかったら試してください！
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＜⏰調理時間⇒約30分＞
＜材料＞
（1人分）
スパゲッティ 100g
水 1リットル
塩 大さじ1
めんつゆ２倍濃縮 50ml
水 150ml
醬油、みりん 各小さじ1
茄子 1本
サラダ油 大さじ2
釜揚げしらす 30g
大葉 3枚
みょうが 1本
梅 1個
いりごま 適量
ラー油 適量
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