【豚肉】きのこと野菜たっぷり和風塩あんかけ丼のレシピ【白菜】

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🍆 食材と調味料【2人分】🥦

●塩あんかけ丼

⏰調理時間：55分

📝食材/2人分
にんじん・・・1/3(40g)
しいたけ・・・2こ(40g)
白菜・・・2枚(170g)
豚ばら・・・150g
ごはん・・・1合

🥣調味料/2人分
ごま油・・・大さじ1
水・・・250ml
酒・・・大さじ1
塩こしょう・・・2ふり
鶏がら・・・小さじ2
オイスター・・・小さじ1/2
片栗粉・・・大さじ1
水・・・大さじ2

🍳作り方
①食材をひとくち大に切る。
②ごま油でにんじん・白菜の芯を炒める。
③豚ばらに火をとおす。
④他の食材を合流。

⑤調味料を投入。
⑥フタをして弱火 5分。
⑦水とき片栗粉でとろみづけ。
⑧ごはんに盛って完成。

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