あと一品欲しいと思ったときに！ 簡単！ 豆腐とザーサイさっぱり和え #cooking #簡単レシピ #豆腐

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木綿豆腐とザーサイのアレンジで、ヘルシーなおかずをプラス！　

調理時間：10 分　
分量：2人分　

＜材料＞
・木綿豆腐 ：200g
・ザーサイ ：30g
・長ねぎ ：1/2本
・きゅうり ：1/2本
・ミニトマト ：4個　
A　
・塩 ：小さじ1
・ごま油 ：大さじ1
・ラー油 ：小さじ1
・白ごま ：小さじ2　

＜手順＞
1.木綿豆腐はキッチンペーパーで包み、10分ほどおき水気を切る。
2.ミニトマトはヘタを取り4等分に、きゅうり、ザーサイ、長ねぎは粗みじん切りにする。
3.(1)を崩しながらボウルに入れ、(2)を入れる。
4.(3)にAを加えてサックりと混ぜ合わせ、お皿に盛り付けたら完成。　

＜アドバイス＞
絹ごし豆腐より木綿豆腐の方が食感が良くてオススメです！