【れんこんの簡単レシピ】炒めるだけ！冷めてもうまい
ぴりっと辛いシャキシャキのレンコンです。ビールのあてにぜひどうぞ！
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※材料※
・れんこん 300g
・生姜 10g
・胡麻 適量
▪️調味料
・油小さじ1
・鶏がらスープ小さじ1/3
・お酒大さじ1
・醤油小さじ1
・砂糖小さじ1
・胡椒適量
・ポン酢小さじ1
・豆板醤小さじ1
▪️ 若竹タカツグ様にオリジナル楽曲を提供して頂きました！
アニメ『ぼのぼの』ジョジョ第3部OP『STAND PROUD』等の楽曲を担当された方です。
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15件のコメント
く
あぁぁぁーー😂
豆板醤がなーーぃ😂
スーパー行ってくる😆
蓮根のきんぴら作る前に見たかった😂
蓮根買ったら作ってみます🎉
蓮根仕入れたら、即、作ってみます。
根元（デカ太のほくほく）と先っぽ（小さくてシャキシャキ）どちらが良いでしょう？
甘辛のきんぴらとはまた違ってピリ辛のレンコンも美味しそうですね。
始めのれんこんを水に浸けるのは灰汁を抜くためですか？
いきなり炒めずに、お湯で1分茹でて水に入れる行程を入れてから炒めるのはどういう効果があるのですか？
冷めても美味しいのはとても助かります。
おつまみ用に多めに作って次の日のお弁当に入れます🙌前回の白菜、美味しかったです😄
この動画を見なかったら一生レンコンを買う事は無かったはず。
明日、人生初のレンコンの買い物をしてみるよ。
ヤバい‼️激うま間違い無い‼️
絶対作る💪
我が家の常備菜にするよーーー👍
ありがとう❤
ぬめりのある根菜（里芋や蓮根）は、下ごしらえにひと手間かけるのが大事ですよね〜
いつも美味しいレシピありがとうございます🤣レンコンだけで簡単だし、辛うまサイコーです👍
サムネを、材料でなく、
できあがりの画像にして下さると作りたい気持ちになって有難いです。
食材が少なくてほんといい！
毎日参考にしてます。
野菜のみも多くて助かります。
スーパーでれんこんが安くなっていて、きんぴらにも飽きたので美味しいレシピを出していただいて助かります♥
見るからに美味しそう😋
明日やってみますね❤