ウーバーで1500円するあのカレーがたった350円で激ウマに作れます【ココイチ再現パリパリチキンカレー】
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【ココイチ風カレー】
ラード大さじ2
玉ねぎ…150g
塩…1つまみ
にんじん…50g
豚バラ肉…70g
水…650cc
コンソメ…小さじ2
塩…1つまみ
味の素…6振り
塩…1つまみ
ウスターソース…大さじ1
バーモントカレー…3片
カレー粉…大さじ1／2
砂糖…小さじ1
ホワイトペッパー…4振り
インスタントコーヒー…1つまみ
米酢…小さじ2／3
ご飯…200g
＝パリパリチキン＝
鶏もも肉…100g
味の素…2振り
塩…2つまみ
砂糖…1つまみ
テーブルコショウ…適量
ガーリックパウダー…3振り
薄力粉…適量
油…大さじ2
ラード大さじ2で玉ねぎ150gに塩1つまみ入れ、飴色になるまで炒める
にんじん50g、豚バラ70gを入れ炒め、水650cc、コンソメ小匙2、塩1つまみ、味の素6振り、塩1つまみ、ウスターソース大さじ1入れ沸かし蓋をし5分煮る
ミキサーにかけ、バーモントカレー3片、カレー粉大さじ1/2、砂糖小匙1入れ溶かし、必要であればさらにミキサーにかける
ホワイトペッパー4振り、インスタントコーヒー1つまみ、米酢小匙2/3入れ煮込み完成
鶏もも肉100gを叩いてのばし、味の素2振り、塩2つまみ、砂糖1つまみ、コショウ、ガーリックパウダー3振りし、薄力粉をまぶしたものを油大さじ2で揚げ焼きしたパリパリチキンをのせ食う
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44件のコメント
元coco壱社員なので色々食べました
一番すきなのはチーズ＋納豆トッピングです
万人にお勧めするわけではないですが うまいです
炒める過程がノーカットなの良いですね！
時間と手間と美味しさを考えたら1500円は破格なんだよね
CoCo壱の中で１番パリパリチキンカレー🍛が好きだ〜😆
乾杯🍺🎶🍺🎶🍺❗
ハウスの
介入前は
豚肉と人参の
角切りが入ってましたよね‼️
ビーフカレーも
もっと美味かった？ような❔
営業妨害レベルだろwwwwww
大阪のインディアンカレーの再現レシピをお願いします^_^
ぜひゴーゴーカレーのドロドロカレーも作って欲しい
自分も数年前まで勘違いしてましたが、バーモンドじゃなくてバーモントなんですよね笑
リュウジさんもバーモンドだと思ってますね…きっと笑
テキーラで鶏叩いてるの爆笑🤣
CoCo壱はリアルにたけえ
これで、アメリカでCoCo壱食える！
アメリカ夫より「アリガトウ、マスターリュウジ！」😭
ココイチ、ビーフカレー食べたらポークに戻れなくなった😅
久しぶりにcocoいちにいったらなんと消えていました。私の町からCoCo壱番屋がなくなったと思ったらリュージさんの動画。明日作ります。お父さんの為に。😂😂😂
パリパリチキンのレシピまでありがたい😭🙏❤
バ、バーモントカレーが6分割になってた！
何片入れましょ？
だめなのです。
CoCo壱のルーはハウスが作ってる😂その通りです。運転手仲間にハウス食品運んでる人がいるので😮知ってました
10辛とかの再現は難しいですか？？
めちゃくちゃ嬉しいレシピ！！
絶対つくる！！
びっくりドンキーのチーズハンバーグも再現してくれへんかな…
昨日ここいちウーバーしました❤
季節カレーに3種類トッピングして3400円だった😂❤
配送料0円
リュウちゃんが再現レシピをやったら、飲食業、戦々恐々、対応が2極化
で、私、インド人インターナショナルスクールあり、インドカレーだらけの街に住み、インドカレー好きですが、CoCo壱とか、街の蕎麦屋さんのカレーとかも好き
ココイチ0辛を出前でとるとシャパシャャパでクソ不味い
素晴らしい！
トッピング、関西です。
もうなくなりましたが牛モツ入れてました。
普段はチキンカツがマスト、ほうれん草かキノコ足してます。
ウーバーで食べるとクソ高いからいつもお店…
毎度！🖐️🍽️🍛
乾杯っつうから奢ってくれんのかと思ったらどうやら違うらしい😢
さいきんのCoCo壱はご飯がとてもまずいよね😢
とびからスパイスもほしい
くしゃみチキショウーーーー ウケた😂🎉
リュウジさんいつも楽しみ動画を観てます。俺は肉が食べれないからいつもポークカレー肉を濾して食べてたんですがＣｏＣｏ壱番屋のベジカレーがメニュー追加されてそれを行ったら食べてますが再現して貰えますか?ポークより少し辛い気もしますが良かった再現して下さい。
辛さを足すには何入れたらいいですか🥺？
揚げナス、むき海老をトッピングします。オクラがあると嬉しいと思います
ココイチのビーフソースのカレーも再現して欲しい。
間違いなくCoCo壱でした😂
理屈で説明してもらえるのありがたいです
バーモントカレーは、甘口、中辛、辛口のどれでしょうか？
350円じゃできないよねぇ
どうですか？
リュウジさんの再現レシピ凄い。是非、大好きな王将の天津飯の塩を取り上げて欲しいです。
作りました！
匂いはCoCo壱…？？となりましたが、食べてみると凄く近い味だと思いました。とってもおいしくて家ではこのレシピで今後作ります✨️バーモントカレーの辛口・赤缶大さじ1で作るとスパイシーさが増してCoCo壱でいう、普通~1辛くらいの辛さになりました！！
辛味はどうやって足すん？？1辛とか２辛とか