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    Curry recipes 「カレー」レシピ

    カレールー の作り方



    カレールー の作り方

    市販のカレールーには数十種類の原材料が使われていますが、このレシピでは3種類だけです。
    バター：100g
    薄力粉：100g
    カレー粉：大さじ2
    #カレールウ自作

    View 6 Comments

    6件のコメント

    1. @nia_honest on

      はじめまして！コメント失礼します。
      この分量は2〜4人前で考えると1回分になるのでしょうか？
      また、味は市販のカレールーのような味でしょうか…🤔？

    4. @user-yq3mq9yx3e on

      海外にいるので、日本のカレールーは高くて手が出ない。なので今は安く手に入る現地のカレー粉をたくさんブレンドして、コリアンダー・クミンその他の香料を混ぜて作っています。バターもまがい物しかないのでサラダ油（まがい物）を使って小麦粉を炒めてベースにしています。まだ日本のカレールーに追いつけてませんが、これも参考にしていろいろ試してみます。