調理時間15分　心温まる味【里芋煮っころがし】作り方

▼チャプターリスト
00:17 ご挨拶
00:48 里芋下処理
02:28 調理
05:10 実食

【材料】
里芋　　５００ｇ
ごま油　　少々
出汁　　２５０ｇ
酒　　　　２５ｇ
砂糖　　　１５ｇ
濃口醤油　３０ｇ
みりん　　３０ｇ

冷えたビール

【レシピポイント】
①ごま油と里芋をしっかりなじませる

②強火にしたらある程度汁気が　なくなるまで芋を転がすように動かす

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