うまいやつパレード✨#shorts

    【ぺっちゃんこブロッコリー】
    〈材料〉
    ブロッコリー1株
    オリーブオイル適量
    粉チーズ適量
    溶き卵1個分
    塩こしょう適量
    ブラックペッパー適量

    〈作り方〉
    ①ブロッコリーは小房に分け、電子レンジ(600W)で2〜3分加熱する。ブロッコリーはコップの裏面等で潰す。
    ②ブロッコリーに塩こしょうを振り、溶き卵に潜らせる。
    ③フライパンにオリーブオイルを熱して、ブロッコリーを入れる。両面に粉チーズを振り焼く。
    ④器に盛り、ブラックペッパーを振る。

    【じゃがいもの甘辛炒め】
    〈材料〉
    じゃがいも2個
    きざみねぎ適量
    A
    しょうゆ大さじ1
    酒大さじ1
    みりん大さじ1
    砂糖小さじ1

    〈作り方〉
    ①じゃがいもは皮を剥いてくし切り、水に5分ほど浸ける。
    ②フライパンに油を熱して、じゃがいもを炒める。全体に油がまわったら弱火にして蓋をして8分蒸し焼きにする。※時々上下に返す。
    ③Aを加えて絡めて、ねぎを加えてサッと混ぜる。

    【レンチン鳥チャーシュー】
    〈材料〉
    鶏もも肉(1枚) 300gゆで卵 1個
    A
    しょうゆ大さじ3みりん大さじ2お酒大さじ2はちみつ 大さじ1おろししょうが小さじ1

    〈作り方〉
    ①鶏肉は切り込みを入れて、厚さを均一にする。フォークで数カ所刺し、塩こしょうを振る。くるくる巻いて爪楊枝で固定する。
    ②耐熱容器にAを混ぜて鶏肉をあえ、ラップをして電子レンジ(600W)で4分加熱する。鶏肉をひっくり返して4分加熱する。ゆで卵を入れて10分置く。
    ※レンチンは各自調節してくださいませ。
    ③器に持って完成。

    【レンチンキムチーズうどん】
    〈材料〉
    冷凍うどん1玉
    A
    キムチ50gスライスチーズ1枚有塩バター10gしょうゆ小さじ1
    Bトッピング黒こしょう適量
    小ねぎ(小口切り)適量
    〈作り方〉
    ①冷凍うどんは耐熱容器に乗せて、表記通りにレンチンする。
    ②Aを加えて、チーズとバターが溶けるまで混ぜる。
    ③器に盛りBをトッピングする。

    29件のコメント

    1. ぴーきちさんのレシピだけなんですよね、ハマって何度も作って食べてるのって😊

      何十年もご飯作ってると、自分のレギュラーメニューに新しいものを追加するのって、意外と難しくて。一度は作ってみても、何かしっくりこないことも多くて。

      だからホントぴーきちさんには感謝です🙏✨

    2. 今日のは割りと簡単そうで、出来そう。ぺちゃんこブロッコリーなんて初めて見た!面白いし、美味しそう。

    3. あなたのおかげで茹でたブロッコリーを冷凍庫に入れ忘れてたことを思い出しました!最初にブロッコリー持ってきてくれてありがとう!

    4. そんなに高い材料を使ってるわけでもないのに、料理の工夫のアレンジが素晴らしいです。出来立ても美味しそう。

    5. ブロッコリー潰すの新しい❗✨
      今度やってみる🎶
      こんなメニュー自分で思いつくんですか?
      アイデアが素敵です
      鶏チャーシューもうどんも全部作りたくなるし参考になる❤️