【台湾料理】 台湾風あさりスープ ☆材 料（2人分） 水 2カップ あさり 2パック しょうがの薄切り 6－8枚 鶏丸ごとがらスープ 2小さじ ごま油 少々 ☆作り方 ①. あさりを塩水につけて砂抜きし、よく洗います。 ②. 鍋に水を入れて火にかけ、沸騰したらしょうがを入れ、二分ほど煮ます。 ③. あさりを加え、あさりの殻がすべて開いたら、弱火にして鶏丸ごとがらスープを入れます。 ④. ごま油をいれます。 「はまぐり」レシピ Clam recipes うま味はまぐりレシピ 台湾風冬瓜とアサリのショウガ煮
