【新玉ねぎ】サーモンと新玉ねぎの和風カルパッチョレシピ｜【10分レシピ】salmon carpaccio｜

【新玉ねぎ】サーモンと新玉ねぎの和風カルパッチョレシピ｜【10分レシピ】salmon carpaccio｜

︎新玉ねぎとサーモンの和風カルパッチョレシピ

新玉ねぎ美味しいですよね！
新玉ねぎの旬は3月〜4月です。

美味しい時期にリーズナブルな価格で購入出来る『旬』の食材。今回は新玉ねぎを使って、サーモンと新玉ねぎのカルパッチョをご紹介したいとおもいます。

_ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _
サーモンと新玉ねぎの和風カルパッチョ

時間🕑10分　　
材料🍳

サーモン刺身　6切
新玉ねぎ　　　1/4個

★ごま油　　大さじ1
★ニンニク　2cm
★砂糖　　　小さじ1/2
★醤油　　　大さじ1/2
★麺つゆ　　大さじ1/2
小ネギ　　1本
胡麻　　　少々

_ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _

作り方🍽

1.新玉ねぎを、スライスして水にさらしておく。辛味が苦手な方はお酢を小さじ1加えます。

2.★を混ぜ合わせておく。

3.サーモンをお皿にならべ新玉ねぎを盛り、小ネギと胡麻をかけて、2をかけたら出来上がりです♫