週４食べたいと言われました【献立】最強の夕飯おかず｜頑張りすぎない献立#11｜豚しゃぶサラダ｜焼きしゃぶサラダ
簡単で最高に美味しい！我が家の大定番の豚しゃぶサラダです。
【焼きしゃぶサラダ】（豚しゃぶサラダ）
４人分
豚バラ（肩ロースでも）しゃぶしゃぶ用・・・３００g
≪合わせ調味料≫
ポン酢醤油・・・・大さじ４(６０ｃｃ）
ごま油・・・・・大さじ1
ゆず胡椒・・・小さじ1/3・・・好みで増減
白すりゴマ・・・･大さじ２〜３
グリーンリーフレタス・・・１個（丸ごとたっぷり使います）
青じそ・・・１０枚
カイワレ大根・・・１パック
ベビーリーフ等を好みで
＊お肉の味が濃いので野菜はたっぷり用意してね
① 野菜は洗ってよく水気を切る。レタスと大葉は食べやすく手でちぎる。
※サラダ野菜の水気はしっかり取るのが基本です！
② フライパンに油を引かずに豚バラを入れ、中火でじっくりと炒める。
肉から脂が出てきたら（脂が多かったら軽く拭き取る）、合わせ調味料を入れて軽く炒める。
③ 野菜を全てボウルに入れ、②を熱いうちに上から乗せ、全体をざっくり混ぜて完成。
※熱々のお肉を混ぜると野菜がしんなりとしていくらも食べれます！
必ず食べる直前に豚バラを野菜にあえてください！ 野菜から水が出てしまいます〜。
※ご飯にも合いますよ〜。
#頑張りすぎない献立#11
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料理教室を運営してる元気ママと申します。
（ただいま教室はお休み中）
野菜料理を中心にご紹介してます。
料理教室にいらっしゃる忙しい女性たちの、
『先生助けて〜』から考えたレシピをたくさん動画にしてます。
面倒くさいことはナシ！
何度も何度も試作をし、工程を削りに削った簡単レシピ。
最近野菜食べてないな〜とか、
そんな時も私のチャンネルを見てお野菜たっぷりの料理を作って頂ければなぁと思います！
少しでも皆さまの食卓が健康的で豊かになりますように^ ^
★夏野菜の動画いろいろ★
↓↓↓
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31件のコメント
元気ママさん、こんにちは。もう何度作った事か。（笑）☺️手がかかってないのに、豪華に見えて美味しい最強レシピですね。野菜たっぷりでお肉焼くだけ。
タレを絡めるだけの簡単な肯定なので、ラクしたい時に助かります。こんな簡単で美味しいレシピ教えて頂き感謝です。元気ママさんの人柄も最高です。✌️
ちろちゃんから〜元気ママさんを
知り、ともくんが おばあちゃんに
元気ママさんの本 プレゼントして
いました。私も元気ママキッチン
チャンネル登録して 毎日参考して
野菜たっぷり食べいます。
豚しゃぶサラダほんとーに美味しかったです‼️柚子胡椒と擦り胡麻が市販のポン酢を深みのある味に変えてくれて驚きました…。もう何度も作っています。簡単で素晴らしいレシピありがとうございます🥰
頂いたきのこ沢山あって困ってました🤣早速作ってみまーす
ありがとうございます🍀
もも肉だといまいちですかー？
脂質の少ない部位にしたいのですが、、😢
てゆーかその肉野菜超うまそーなんだけど。おれも作ってみよっと
絶対作ります！！栄養満点で、観てるだけで嬉しくなります|•'-'•)وﾅｲｽ！
我が家には炊飯器がなくて4合だきの土鍋なのですが、水加減はどうしたらいいでしょうか？ちなみにガスコンロに炊飯のスイッチがあるので、火加減は自動でオッケーです。元気ママさんは普通に炊飯するときの水加減でお作りになっているのでしょうか？
こんなん美人な嫁と同居してる爺さんいるなんて しばきたい❗
味付けがさっぱり系でご飯に合うのかな？と思いきや…めっちゃ合いますね😊❤サラダもモリモリ食べれて一石二鳥ですね！
野菜嫌いな思春期の息子もモリモリ食べてくれました🙌🏻💕
素敵レシピありがとうごさいます！
お肉は茹でるよりも✨焼しゃぶ✨の方が作りやすそう〰😆👍
元気ママさんの試食シーンの字幕💚安定の眉毛なし💚に笑っちゃいました‼😁
楽しすぎる動画📹ありがとうございます💓
このご飯絶対美味しい…食べた〜い😄早速作ります😊
柚子胡椒もパクチーも大好きです💕
今日チャンネル登録させて頂きました、楽しみです❤
豚しゃぶサラダ作ってみました！以前ゆでしゃぶ肉をポン酢だれに漬けるレシピは試したのですが、焼きしゃぶだと香ばしさとお肉感があって、家族にもこっちの方が好評でした❤柚子こしょうがまたイイ仕事をしていますね。下宿中の息子さんが母のレシピを愛用されているというエピソードに素敵だなぁと思いました😊
美味しそうなので、作りたいと思います。良い、レシピをありがとうございます😊 たまたま、家に「ゆず胡椒」買ってありますので、入れます。ちょうど、大変そうですが、頑張って、作って見ます。☺️💖
元気ママ、素敵です！お料理なさる方って、本当に素敵です。
毎回ウマーイ!と叫ばれます。正しく週4で作ってます。1人息子のはずですがこのメニューの日は5人の社会人独身の子持ちとなります!レシピを有難うございます
べんきょうになります。凄い。
ランチで食べたい。
どこかでプロヂュースして出して下さい。
コラボ待ってます。
野菜満載で
週4回リクエストや
カラダにも良く
キノコご飯も
是非作ります😍👌
健康レシピ✨
ありがとうございます(＊^^＊)
色んな料理系、弁当系のユーチューブ見ましたけど、結局元気ママさんに戻って来ました。
いつも楽しく拝見してます☺️豚しゃぶサラダのたれにゆず胡椒が苦手な場合は他には生姜ですか？どのくらい入れたら良いですか⁉️炊き込みご飯も作ってみます😍
美味しそう❤😊
元気ママの声、
大好きです🌟
ねこぶだし気になってました
最近はダイエットで食事に気をつけているので、近いうちに作ってみたいと思います
じいじの栄養ご飯 作ってみました。
具材が水から出ちゃってるのに炊き上がるとご飯とちゃんと混ざるし、固くない、美味しい!🎉
海藻ときのこの栄養が1度で摂れる安心感😊
最近、またまたやめられなくなりました❤❤❤しそがよく取れる時期だから、しそ多めです❗️外国人の旦那も大好物なんです❤柚子胡椒たまんない！
めちゃくちゃおいしくて
食べながら何回もおいしいおいしいって言ってました。家族にも「どう？」じゃなくて、「おいしいよね！！」って強要してました。でも家族もホントにおいしい！って言ってました。これからも簡単でおいしいレシピお願いします😊😊😊
焼きしゃぶサラダ、鬼リピしています。簡単で野菜がたっぷり食べられて最高です。母も野菜が一緒に食べられていいね！と喜んで食べてくれました。ブロッコリーを小さく切るサラダも、チンの照り焼きチキンもリピになりました。いつも美味しいメニューをありがとうございます
「なんだこりゃ❗️」のごはん、でしたが作ってみたら美味しい❗️びっくり‼️これは栄養たっぷりだし味も優しい😊大好き❤
焼きしゃぶサラダ、動画を見つけてからもう20回は作ってます。元気ママさん天才！！
焼きしゃぶサラダ今日作りました😊柚子こしょう大好きなので倍量入れてみました😊おいしかったです