【茄子レシピ】なすがびっくりするほどトロうまに！
甜麺醤のコクにガッツリにんにくを効かせた茄子です。パンチのある味！冷めてもうまいです。
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※材料
・茄子 3個(約410g)
・にんにく 3カケ
・油 大さじ1
小さじ1
・水 少々
・醤油 大さじ1
・片栗粉 大さじ1
・砂糖 小さじ1
・鶏がらスープ 小さじ1
・甜麺醤 大さじ1
・小葱 3本
(茄子つけ用お酢少々、揉み用塩小さじ1)
#茄子レシピ#家庭料理#お弁当にも
20件のコメント
👍👍👍非常棒 ⋯喜歡
此方も拝見しました。茄子は乱切りですね。酢水に入れると変色しないんっですね。
塩で水分を出して水洗いで塩を洗い流したら水分を取って焼き色がつくまで
炒めて一旦取り出して、ニンニクを半分炒めてテンメンジャン、茄子を戻す、
調味料は砂糖、しょうゆ、鶏がらスープ、少々の水、残したねぎとニンニク、
片栗粉は使っていないのにトロトロですね。美味しそうな茄子の炒め物ですね。
有り難うございました。👍👍🙏🥰
茄子料理…天婦羅､煮物、茄子の挟み上げ、茄子焼き等々
教えて頂いたレシピ今夜さっそく作ります。
いつも素敵なレシピ教えて頂き有り難う御座います😉😄
昨夜、このナスを
作らせて頂き食べました🥰
白米と合って🍚めちゃくちゃ美味しかったです♥️
最高すぎます😍✨
ナスはトロトロが美味しいですよね🎵
こりゃ無限にごはんが進んじゃうやつ😁
もう最高です👍
お酒のお供に簡単で美味しいナス。毎日食卓に並んでいます。炒めるとき片栗粉いつも使います。お弁当にもすぐにできるので嬉しいです。聞いていいですか、白なす使って何かありますか。教えて下さい。おねがいします。
熱いご飯と合いそうですね。
明日🍆買って来ます。レシピあっりがとうございます。👍#🌸💐🍰💎
この動画を見る度、あー、作りたいと思っていますが、今日こそ、今晩こそ、このレシピ作らせて貰います。楽しみ！
本当に美味しかったです🎵
レシピ通りに作っていると、私でも中華料理人になった感じ🤗
何回食べても飽きないと思います。
有り難うございました。🤗
とてもためになることが多いです。
そして美味しそうなお料理ばかり！
チャンネル登録しました♪
明日この茄子の料理をさっそく作ってみます！
美味しそー！作ってみたい😋
絶対、美味しそう！茄子マーボ見たい。これはご飯が止まらなそう。今日やってみよっと！ありがとう😊ございます！
なす🍆は、油で炒めると
甘くなるから美味しい。
はじめまして
今夜早速作ってみます❤
この前キャベツと豚バラのレシピも作ってみました。とても美味しかったです😊💕
ちょっとした下ごしらえがありますが、美味しいから面倒くさく感じませんよ♡
今日作ります。その茄子の切り方を日本人は(乱切り)と言います。他に銀杏切り、千切り、小口切り等があります。
毎度，簡単美味しい料理有難うございます🙏他の情報で、醤油を先に入れて、砂糖を入れると、甘くならないと聞きましたが？？いかがなものでしょうか🤔でも作ったら美味しいです😊👏👏
日本の中華料理で安くて簡単で美味しい。
中国人にウケるのでは？
中国どころか同じ食材が日常にあるならどんな国でも通用すると思う。
ワールドワイドに発信してみては？
にんにく、生のを買おうかと😂本気で考えました