納豆と麺てこんなに合うのかよ。納豆と塩で食らうやみつきバカ旨麺がリピート確定でヤバすぎる
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★今回のレシピはこちら↓
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【納豆塩こうじそうめん】
そうめん…100g
納豆…1パック
液体塩こうじ…小さじ2
鶏がらスープ…小さじ1／2
黒コショウ…適量
ガーリックパウダー…4振り
オリーブオイル(米油)…大さじ1
刻みネギ…適量
卵…1個
カットレモン…適量
★味変でアジシオ
【サバ缶もやし炒め】
鯖缶…1／2缶(ツナでも代用可能)
ごま油…大さじ1
液体塩こうじ…小さじ2と1／2
もやし…200g
黒コショウ…適量
ほんだし…小さじ1／3
刻みネギ…適量
★味変で追いガーリックパウダー
良く水気を切ったそうめん100gに塩こうじ小匙2、鶏ガラスープ小匙1/2、黒胡椒、ガーリックパウダー4振り、オリーブオイル大さじ1を混ぜ、タレとカラシを混ぜた納豆をのせ、長ネギ25gと卵黄、このみでレモン汁
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20件のコメント
オリーブオイルが高すぎて泣いてる人は米油でも美味しいよ！
納豆に鯖缶と麺つゆ入れてかき混ぜる、このタレ最高。
山形ではひっぱりうどんになりますが、そうめんにも超合います。
このタレをリュウジさんのスキルで更にグレードアップしてもらいたいなぁｗ
一生お前らを離さねえ！❤🎉
ひきわりの方が栄養価高いんだそうです。
それ！ひきわりにしないと麺に絡まないんだよね！
麺食った後に納豆だけ残ってる時多い
納豆やってえええ
30年間納豆毎日食べてますが、ミツカンの納豆効果がベストです！！
納豆に添付のタレは甘くて好みではないので、卵焼きに使ってます
そのもやしとかもめちゃくちゃ旨そう。今度やってみよっかな塩麴とガーリックパウダーは家にないから今度花王
くめ納豆 秘伝金印 推し
塩こうじ、、、、
味見の時のジカ箸で食べるのは、いかがなものかと思う
納豆＋醤油＋少量の砂糖を騙されたと思ってやってみてください
ちなみに水を得た魚の読み方は水を得た"うお"ですよー
私も最近知りましたし、別に伝わればどっちでもいいと思ってる派ですが一応。
最近にんにくではなくてガーリックパウダーなんだあとか思ってましたが。味の素ラーメンのあたりで購入しました。
納豆は一回冷凍すると叩きやすいです
冷凍してもサクサク切れるし
切っているうちに解凍出来るし
昭和の時代
母は冷凍納豆を4分割してそのまま天ぷらにしてくれていました😊
とても美味しかった
ただ最後に揚げないと
油に香りがついてしまいますが🤗
リュウジさんに質問です
料理の味が濃くなりすぎてしまった！という時、丁度いい味に薄める為にはどういう事をすればいいでしょうか？
今、小売店のスーパーのお米が品薄で9月末までお米が食べられない、我慢なんですー、麺類は有り難し！！ 米に代わるもの希望ですー
納豆レシピありがとうございます。
あづま食品さんの大きなひきわりが好きです！食べたことなければぜひ食べてみてください！
家に塩麹パウダーがいっぱい残ってたから、それで代用して作ったら、納豆のネバネバが更に増殖して、とろろ並みにネバネバして失敗した笑
口の中でモタモタして、全然美味くならなかった笑
タレ込みなら「お城納豆」。都内だと六本木のリンコスにありの介。福岡出身にはこのタレがスタンダード。東京はタレも醤油も全部しょっぱいっちゃんね。
(東京来た時、刺身にしょっぱい醤油使っとって食べられんかった。余談ですが…。)
こんばんは。家ではたんまりと旦那が買ってきた
うどん消費で冷やしうどんにタレアレンジで食べました。
さっぱりして美味しかったです❤❤