濃厚クリームソースが、あっさり鶏むね肉によくあう！志麻さんの鶏むね肉のポワレ マスタードソース 志麻さんのレシピ 鶏むね肉 レシピ 鶏胸肉 マッシュルーム Poached Chicken Breast

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志麻さんの鶏むね肉のポワレ マスタードソース

伝説の家政婦でおなじみの志麻さんのレシピを再現しました。あっさりとした鶏胸肉とクリーミーなマスタードソースがよくあう！鶏胸肉をしっとりと仕上げる志麻さんのテクニックも！ごはんはもちろん、パン、パスタにもあう一皿です。ぜひお試しください♪

参考レシピ本はこちら↓
■1分で決まる! 志麻さんの献立の作り方
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鶏むね肉のポワレ マスタードソース
【材料4人分】
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鶏胸肉　　　　　大1枚
マッシュルーム　8個
白ワイン　　　　100cc～150cc
生クリーム　　　50cc
粒マスタード　　小さじ1
塩、こしょう　　適量
油　　　　　　　大さじ1
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Poached Chicken Breast with Mustard Sauce
[Ingredients for 4 persons]

1 large chicken breast
8 mushrooms
100cc-150cc white wine
50cc heavy cream
1 teaspoon mustard
Salt and pepper to taste
1 tablespoon oil

I would be very happy if you could comment on the video♪
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