［麻婆春雨］の一瞬でご飯が無くなるほど簡単で美味しい作り方
塩も化学調味料も使わない。『口福おだし』
送料が無料無料になる定期便がおすすめです！
定期便はこちら：https://store.sakura-0141.com/products/dashi02
単品購入はこちら：https://store.sakura-0141.com/products/dashi01
解約手数料も何ヶ月以上の縛りもないので
使ってみて合わなかったら解約してもOKです！
手が汚れないと大好評の『利き手の代わりになるトング』
利き手の代わりになるトング【食事処さくらモデル】食洗機対応
1年以上愛用してる『ながく使えるフライパン26cm/20cm』
ながく使えるさくらパン（ガス・IH対応）
さくらからお知らせが届く無料LINEコミュニティ🎁
https://lin.ee/I4Rp8e9
食材からレシピが検索できるレシピサイト
https://sakura-0141.com
⏬〜材料〜⏬（２人分）
豚ひき肉 １００ｇ
緑豆春雨 ６０ｇ
長ネギ ２分の１本
ニラ ２分の１本
ニンニク ２かけ
豆板醤 大さじ１
甜麵醬 小さじ２
豆鼓醤 小さじ２
鶏がらスープの素 小さじ１
醤油 小さじ２
酒 大さじ２
砂糖 小さじ２
おろし生姜 小さじ２
水 ２００ｃｃ
⬇︎お仕事のご依頼はこちら⬇︎
https://forms.gle/af5Zjb2S6jMhXwgE7
【現在使用している調理道具など】
■包丁■
21cmの牛刀（メイン）：https://amzn.to/3ygCjLJ
21cmの牛刀（サブ）：https://amzn.to/3hUhZWj
13cmのペティナイフ：https://amzn.to/3MPQjQo
■フライパン■
フライパン（まずはこれ）：https://amzn.to/3xaAkYN
小フライパン20cm：https://amzn.to/3DSmUlz
深型フライパン（鍋や煮物に）：https://amzn.to/3tcOJin
まな板：https://kama-asa.com/item-detail/810914
■鍋■
16cm片手鍋（テフロン）：https://amzn.to/3JpXRXW
18cm片手鍋（ステンレス）：https://amzn.to/3DVGHR4
■調理器具■
必需品レベルのシリコンスプーン：https://amzn.to/3oqtY39
シリコンお玉（角形）：https://amzn.to/3DT5PI6
シリコントング：https://amzn.to/3nBS8nT
小型のゴムベラ（１本必須）：https://amzn.to/3uooTuI
ステンレストング（１本必須）https://amzn.to/3rf2mhT
オイルさし：https://amzn.to/3uDYVmX
すりおろし器（ニンニク、生姜）：https://amzn.to/36hI4xa
スライサー：https://amzn.to/3JO8DHP
縦型ピーラー：https://amzn.to/3lxPLmY
■さくらが使ってる調味料■
出汁パック（成城石井）：https://a.r10.to/hMeqpW
パスタ（1.7mm）：https://amzn.to/3wpeLkL
ごま油：https://amzn.to/3kagllL
鶏ガラスープの素：https://www.usmh.co.jp/eatime/products/料理の味方-コクと風味にこだわった鶏がらスープ/
白だし（にんべん）：https://www.ninben.co.jp/product/od683n.html
※リンクはAmazonアソシエイトを使用しております
★Special thanks★
さ恵き ふみさん（イラスト）
⇨https://lit.link/saekifumi
佐藤朗さん（アイコン写真）
http://felica-spico.com
〜よく聞かれる質問〜
ひとつまみ⇨人差し指、中指、親指の３本で摘んだ量
少々⇨人差し指と親指の２本の指で摘んだ量
（手塩の理由）どのくらいの下味を付けると美味しいのか感覚を身に付けるため
普段使用する油⇨クセのないオリーブオイルを使用（揚げ物は米油）
砂糖⇨きび砂糖を使用
酒⇨塩の入ってないもの（料理酒は塩が入ってます）
ワイン⇨スーパーで買える手頃なもの（代用は無し）
レモン汁⇨ポッカレモン１００を使ってます
酢⇨純米酢を使用
味の素⇨入れなくても作れます
麺つゆ⇨創味の４倍濃縮を使用しています
※お使いの麺つゆに変換する場合
２倍濃縮⇨２倍に増やす
３倍濃縮⇨１.５倍に増やす
ざっくりとこれぐらいでOKです。
#麻婆春雨 #春雨レシピ #挽肉レシピ
16件のコメント
シャバシャバしてない麻婆春雨探してました。ありがとうございます。
こんばんは‼️ お疲れさまです( ﾉ^ω^)ﾉ❗️
今日はこちらの麻婆春雨、作りましたｱｱｱｱｱ‼️😂
さくらサンには申し訳ないのですが…
家族からは「ウマイ❤️」しか引き出せませんでした😂ww
緑豆春雨、これ良いですね‼️🤣 凄いしっかりした春雨ですね(*･∀･*)
今日はご飯いっぱい炊いたので、「白飯足りない」コールも回避ww
体調不良で仕事を早退した妻も、すっかり元気になりました‼️ さくらサンに感謝です(*´艸｀*)🎵
何時もありがとうございます！
豆板醤多めなので、少し心配でしたが、とても美味しかったです🤗
市販の麻婆春雨とは、全然違いました～
食の細い息子が「コレめっちゃ美味しい💕」って白ご飯もバクバク食べてくれました✨
素晴らしいレシピ☺️ありがとうございます🙏✨
今日作ってみたのですが、とても美味しかったです😋🍴💕ピリ辛で良いですね👍️
遡って追っ掛けてきました〜笑
今日作ったのですが、家族皆モリモリ食べて、仰る通りご飯も弾んでいました🍚
さくらさんのレシピは食べ応えあり、でもあと口がとても良くて、好みの味です!
美味しそう‼️豆の状態の豆チがあるので、細かく刻んで使えばいいかな❓🤯
作ります‼️
コレワ おまみ マボハリザメ です！
すごく美味しく作れて感動しました! 家族がとても喜んでました(*^^*) あと、野菜の切り方とか自己流で適当にやっていたので、毎回勉強になります。ありがとうございます✨
味が濃いすぎた。
めんどくさい！皆んなそげまで求めてないか
これ、美味しかった～🥰💗👍トウチジャン無かったので、使えなかったけど、本当に美味しかった～🥰👍いつも有難うございます😊
いつ見ても素晴らしい！！！麻婆春雨なんて作ったことが無いので、挑戦してみます！ありがとう！
昨日夕食で作りました
始めて作ったんだけど、美味しかった…冷めても美味しい、味が濃いめなんでおかずになるわ〜近いうちにまた作りたい…
使っていきますだ（笑）
茄子入れたら美味しそう