【小松菜と桜エビの炒め煮】今が旬の桜エビを使って
春と秋が旬の桜エビを使って、小松菜と桜エビの炒め煮を作りました。
小松菜の緑と、桜エビのピンク。
フライパンひとつで出来上がります。
小松菜を切るだけの簡単レシピです。
【材料】
小松菜 １把
桜エビ １つかみ
中華スープの素 小１〜２
酒 大１
しょうゆ 少々
塩こしょう
ごま油
【中の人の自己紹介】
寿司屋で魚を捌くことを生業としているおばちゃん。
趣味はキャンプ、登山、将棋、麻雀、競馬、神社お寺巡り。あとは高速道路を使わないでどこまでも行くこと。地図苦手。スイッチマニア。
好きな野菜はじゃがいも、嫌いな野菜はきゅうり。
和食はまあまあ勉強したので今はイタリアン勉強中。
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＠おねむりキッチン
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