そうめんに合う！ふわとろ！レンジで作る豚ナス　　　　　　 #節約レシピ

そうめんに合う！ふわとろ！レンジで作る豚ナス　　　　　　 #節約レシピ

【そうめんに合う！レンジで作るとろ豚ナス】

そうめんに合うおかずのリクエストを
頂いたのでリールを作りました！

火を使わないので室内の温度も上がらない

そして
豚コマもなすもトロットロでたまらないおいしさ！
ぜひ作ってみてください

※味噌は種類によって塩分濃度が全く違うので様子を見ていれてください
少し濃いくらいの方が夏はいいかも？？
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【材料】4人前）
・豚こま…200g(実は今回100gで作った)
・なす…2～3本
・ピーマン…2～4個
・酒…大さじ2
・片栗粉…大さじ1
Aみりん,砂糖…各大さじ1
・ごま油…大さじ1
・味噌…※大さじ１～2

【作り方】
1.耐熱ボールに豚こま、酒をれて揉む。片栗粉を入れて揉む。
肉を押しつぶし平らにする

2.ピーマンは半分に切り、固い軸は外す(ワタとタネは栄養満点だから食べる)

3.細かく切ったなすとピーマンを1の上に入れる。
一番上にAを回しかける
ラップをしてレンジ600w3分加熱

4.混ぜて
ラップをし
レンジ600w2分加熱
(肉に火が通ったかここで確認→まだなら追加加熱)

5.熱い蒸気を逃がすように大きく混ぜる
最後にごま油と※味噌を入れて混ぜる

完成
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