【タイ風イカのワタ焼きの作り方】酒飲みにはたまらない一品をタイ風にアレンジ！スルメイカの捌き方も丁寧に解説

料理研究家HIROのITADAKIレシピ（イタダキレシピ）

(いただきれしぴ）
だれでも簡単に美味しくできるレシピを公開していきます
料理初心者でもわかるよう丁寧に説明します

今回は「タイ風イカのワタ焼きの作り方」

酒飲みにはたまらない
大人のおつまみ「わた焼き」

それを少しエスニック風にしてみました
これがすごくマッチして
ものすごく美味しい一品に！

いかの捌き方もどこよりも詳しく丁寧に
説明しています

これで皆さんも安心していかをさばいてください！！

本日のお酒は
サッポロ　エキストラモルト

ちょっと苦いのがいいんですよね
本格ビールのご紹介

Byすぐりん

～タイ風イカのワタ焼き（2～3人前）～

スルメイカ　１杯
セロリ　約80g
ミニトマト　12～13個
パクチー　適量
レモン　適量

酒　大さじ1
みそ　小さじ1
みりん　小さじ2
砂糖　小さじ2
しょうゆ　小さじ1
ナンプラー　小さじ2

ニンニク　1片
鷹の爪　１本

バター約10g

今後も簡単でおいしいレシピをお伝えしていきますので
どうぞよろしくお願いします

M’s　house TV (エムズハウス）（えむずはうす）
企画・レシピ開発・出演：HIRO
　　　　　　撮影・編集：すぐりん

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