ちょっとオシャレな常備菜！ にんじんの中華風ラペ
ちょっとオシャレな常備菜！ にんじんの中華風ラペ
【材料】 2人分
カロリー：113kcal 塩分：2.9g
（カロリー・塩分は1人分の数値）
にんじん 2本
バターピーナッツ 6g
リケンのノンオイル 中華ごま 大さじ5
【つくり方】
① にんじんをスライサーなどで千切りにする。
② ビニール袋などに①・『リケンのノンオイル 中華ごま』を入れて軽くなじませたら30分〜漬け込む。
③ バターピーナッツをビニール袋に入れ、麺棒などで砕く。
④ 器に②を盛り、③を散らす。
【天才ポイント】
オシャレな副菜のラペを中華風にアレンジしました！『リケンのノンオイル 中華ごま』１本で味が決まる、かんたんメニューです。常備菜としてオススメです。ピーナッツの香ばしさと歯ごたえがアクセント。お好みでパクチーを添えると、彩りが鮮やかで香りもさわやかになります。漬け込む時間はお好みで食感の変化も楽しめます。