レンジでできる『冷やし汁なし坦々麺』が革命的すぎた

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    『冷やし汁なし坦々麺』の詳しい作り方はこちら↓

    材料(1人前)
    豚ミンチ 80~100g
    甜麺醤 大さじ1
    お酒 大さじ1
    豆板醤(お好みで) 小さじ1
    醤油 小さじ1
    砂糖 小さじ1
    ニンニク(すりおろす) 3cm(1/2片)
    華麺 1袋
    お酒 大さじ1
    ごまドレッシング 大さじ2
    醤油 大さじ1/2
    鶏ガラスープの素 小さじ1
    ごま油 大さじ1
    卵黄 1個
    刻みネギ(お好みで) 適量
    ブラックペッパー(お好みで) 適量
    花椒(お好みで) 適量
    ラー油(お好みで) 適量

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    24件のコメント

    1. 麺の代わりにもやしを使ったら、美味しい坦々もやしになりました。
      うまかった… だれウマさんありがとう🙏

    2. 作りました!!アレンジに茹でた青梗菜をトッピングにしました。肉味噌には椎茸を細かく切って入れてみました。豆板醤はなかったですのでラー油で代用して肉味噌を作りました。以前に紹介してた汁なし坦々うどんより食欲まして美味しかったです!また色々アレンジして作ってみようと思います‼️