【これ便利食材】豆苗 あると おかず作りが 楽になる レシピ ３品

【これ便利食材】豆苗 あると おかず作りが 楽になる レシピ ３品

和えてヨシ！煮てヨシ！炒めてヨシ！
どんな調理にも簡単便利に使える豆苗で献立を楽にしませんか？
日持ちも６〜７日と長いのでストックしたい食材です！

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◆目次
0:00 最初から見る
0:07 豆苗と豚肉のおろし和え
1:43 豆苗とちくわの煮物
3:12 豆苗とベーコンの塩炒め
5:04 いつも見てくれてありがとう

～レシピ～
■豆苗と豚肉のおろし和え
豆苗 1パック
豚肉（しゃぶしゃぶ用） 150g
大根おろし 80g
ポン酢
水
塩(水に対して1%)

①水洗いした豆苗を食べやすい大きさにカット
②沸騰した塩水でお肉を湯がく
※冷たい料理ですので脂身が少ない方がおすすめです
③お肉の余熱が取れたらボウルに豆苗、豚肉、ポン酢を混ぜ合わせる
④ポン酢の量はお好みで調節して下さい
⑤お皿に盛り付けて完成

■豆苗とちくわの煮物
豆苗 1パック
ちくわ 4本
めんつゆ（4倍濃縮） 70g
水 300g
生姜 2㎝

①水洗いした豆苗と、ちくわをカットする
②フライパンにめんつゆ、水、ちくわ、豆苗を入れ煮込む
③煮込み時間は中火で2～3分程度
④煮込んだら最後に生姜を入れて香りを出す
⑤皿に盛り付け完成

■豆苗とベーコンの塩炒め
豆苗 1パック
ベーコン 40g
にんにく 2㎝
オリーブオイル 15g
鶏ガラスープの素 5g

①水洗いした豆苗とベーコンはカットする
②フライパンにオリーブオイル、ニンニク、ベーコンを
　弱火で炒めて香りを引き出す
③香りが出たら豆苗を入れサッと炒める
④鶏ガラスープの素で味を整え完成

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このチャンネルでは、名前の通り
食材別にレシピを3品まとめて投稿してます。
食材や調味料などでまとめてます。

献立思い浮かばない！とにかく使いたい！って時には
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