乳製品なしなのに濃厚！簡単につくれる「ヴィーガン・ティラミス」のレシピ

乳製品なしなのに濃厚！簡単につくれる「ヴィーガン・ティラミス」のレシピ

菜食コンサルタント・Yukaさんによる「ヴィーガン・ティラミス」のレシピをご紹介！
身近な食材で作れるティラミスは、チーズを使わないのにとっても濃厚でヘルシー✨

【ヴィーガン・ティラミス】
（材料）
・インスタントコーヒー…大さじ2（5g）
・お湯…大さじ2（30g）
・シリアル…40g
・ココアパウダー…適量
・A：木綿豆腐糖…300g
・A：メープルシロップ…大さじ2強（45g）
・A：ピーナッツバター…大さじ2（40g）
・A：バニラエッセンス…10滴
・A：塩…ひとつまみ（1g）
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（手順）
①豆腐を手で絞って水を切る（目安は250gになるぐらい）。
②ボウルに入れたインスタントコーヒーにお湯を加えて粉を溶かし、さらにシリアルを入れて混ぜる。
③Aの材料を全てフードプロセッサーかミキサーに入れて、なめらかになるまで混ぜる。
④カップに手順2のシリアルと手順3の生地を交互に入れる。
⑤冷蔵庫で2時間冷やす。
⑥表面にココアをまぶす。

作るときのコツや編集部のおすすめアイテムなどは記事でチェック👀
https://www.cosmopolitan.com/jp/trends/gourmet/a45237511/vegan-tiramisu-recipe/

Video&Cooking：Yuka Yamazaki https://www.youtube.com/channel/UCa5-tOZEKy-AuuwSYabb1Vg
Editor：Risa Tsubakihara

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