牛肉のしぐれ煮

牛肉のしぐれ煮

#牛肉レシピ

これさえあればもう、他のおかずは必要なし！　すぐれた常備菜です。

【牛肉のしぐれ煮の作り方】
１、牛肉を細かく切る。
２、鍋に日本酒、砂糖を入れて火にかけ砂糖を溶かす。
３、醤油、牛肉を入れて煮詰めていく。
４、生姜の千切りを入れかるく煮る。

【材料】
・牛肉：300g
・日本酒：大さじ3
・砂糖：大さじ2
・醤油：大さじ2
・生姜：20g

【メモ】
・生姜の風味を活かすには、入れたあとあまり煮ない事です。
・ご飯に乗せたり冷奴に乗せたりいかようにも楽しめます。

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