レンジで簡単！肉巻きかぶのホットマスタードサラダのレシピ作り方

かぶのホットマスタードサラダのレシピと作り方を動画でご紹介します。かぶに豚バラ肉を巻いてレンジで加熱し、粒マスタード入りのみそマヨソースをかけるだけの簡単ホットサラダです！メインおかずにもなるボリューム満点なひと品ですよ♪

■材料（2人分/30分)
・かぶ：2個
・豚バラ肉：150g
・塩こしょう：少々

＜みそマヨソース＞
☆マヨネーズ：大さじ2杯
☆みそ：小さじ2杯
☆粒マスタード：小さじ1杯

■下ごしらえ
豚バラ肉は塩こしょうで下味を付けます。

■作り方
①かぶは茎を5cm残して切り、4つに切り分けて皮をむきます。

②①の実の部分に豚ばら肉を巻き付けます。

③耐熱容器にクッキングペーパーを敷き、霧吹きで濡らして②を並べます。もう1枚のクッキングペーパーを上からのせて霧吹きで濡らし、ふんわりとラップをかけてレンジ600Wで5分加熱します。

④ボウルに☆の調味料を入れてソースを作り、③にかけて召し上がれ♪

■コツ・ポイント
レンジで加熱すると、水に溶け出しやすいビタミンBやCなどかぶに多く含まれている栄養素を効果的に摂取できます♪豚バラ肉は豚ロース肉に代えてもおいしく召し上がれますよ。

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