【簡単料理】簡単に中華風！茄子とニラのあんかけ/作り方/レシピ/節約【主婦の独り言】
ご飯が進む、茄子とニラのあんかけを作ってみました！
とろとろの茄子に甘辛のあんが絡まりとっても美味しいです。
手軽に中華風の一品になります。
お弁当のおかずやお酒のおつまみにもどうぞ♪
【材料】
茄子 ２本
ニラ ２束
ひき肉 １００g
醤油 大さじ２
みりん 大さじ２
酒 大さじ２
砂糖（蜂蜜） 小さじ１
生姜 チューブ３㎝位
水 １００cc
水溶き片栗粉 適量
ごま油 大さじ１
※味付けはお好みで変えて下さいね
#ちょこ日和
#茄子
#ニラ
※味付けはお好みで変えて下さいね