【家で定食】冷凍塩サバの極上味噌煮とねぎ塩焼き飯！

今回は冷凍塩サバを使った極上味噌煮と、相性抜群のねぎ塩焼き飯を作りました！

塩サバは熱湯で下処理して臭みを抑え、甘辛い味噌ダレでじっくり煮込みます。

ねぎ塩焼き飯はシンプルな味付けながら、サバ味噌との相性抜群！

ご飯が何杯でも食べられる定食になりました。

ぜひ作ってみてください！

【材料】

◆冷凍塩サバの極上味噌煮（3人前）

・冷凍塩サバ 3切れ・生姜 15〜20g・水 150ml

＜味噌ダレ＞・味噌大さじ3・酒大さじ3・みりん大さじ3・砂糖大さじ2と1/4・醤油小さじ3/4・和風だし顆粒小さじ3/4

◆ねぎ塩焼き飯（3人前）

・ご飯 480g・長ねぎ 1本・卵 2個・ごま油大さじ1・鶏ガラスープの素小さじ2・塩小さじ1/2・黒こしょう適量・ガーリックパウダー小1/2

#50sしゅうの茶番
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