割烹着のおっさんが作る絶対にウマい本気の【至高の切り干し大根】の作り方
動画を見て楽しんで頂けましたら
高評価、コメントをお願いします！
【至高の切り干し大根】
是非お試しください！
★今回のレシピはこちら↓
ーーーーーーーーーーーーーー
【至高の切り干し大根】
切り干し大根…30g
油揚げ…1枚
にんじん…30g
鰹節…2g
水…250cc
ゴマ油…大さじ1
味の素…4振り
醤油…大さじ1半
酒…大さじ1半
みりん…大さじ1半
いりごま…適量
★味変で七味
鰹節2gを50秒チンして粉にする
切り干し大根30gに水250cc入れ15分ひたし、水気を絞っておく、絞った汁は全部残しておく
ごま油大さじ1で切り干し大根、にんじん30g、油揚げ1枚を軽く炒め、絞り汁に鰹粉、味の素4振り、醤油大さじ1半、酒大さじ1半、みりん大さじ1半混ぜ入れ沸かし、蓋をし弱火で10分煮てゴマで完成
ーーーーーーーーーーーーーー
料理のおにいさんリュウジです！
◆ホームページ【バズレシピ.com】→ https://bazurecipe.com/
○ツイッター → https://twitter.com/ore825
○インスタ → https://www.instagram.com/ryuji_foodlabo
●お仕事の依頼等はこちらまで → bazurecipe@gmail.com
※サブチャンネル
【リュウジの酒場探求記】https://www.youtube.com/channel/UCMGsVYnVTHwfhcxM9TnnOCg
【リュウジの休肝日】https://www.youtube.com/channel/UCfsGPJlM96bL9qIBj5D1biQ
～～書籍のお知らせ～～
最新書籍！
【至高のレンジ飯 面倒ぜんぶ省略!容器1つで感動レシピ100】
→ https://www.amazon.co.jp/dp/4046811951
【リュウジ式至高のレシピ 人生でいちばん美味しい! 基本の料理100】
→ https://www.amazon.co.jp/dp/4909044345
【お手軽食材で料理革命! リュウジのコンビニレストラン】
→ https://www.amazon.co.jp/dp/4299018486
★2020年第7回レシピ本大賞 グランプリ受賞作品★
【ひと口で人間をダメにするウマさ! リュウジ式 悪魔のレシピ】
→ https://www.amazon.co.jp/dp/490904423X
～～～～～～～～～～～～～～～～～～
#バズレシピ
#リュウジ
#ママみ
フリーBGM
DOVA-SYNDROME
https://dova-s.jp/
効果音ラボ
https://soundeffect-lab.info/
50件のコメント
作ってほしい料理18位ですでにバズらなさそうで草
切り干し大根美味しかったです♪いつも美味しいレシピをありがとうございます。
かつお節を加えることで味が格段に上がる… こう言うところで差がつくのね！勉強になります😻
面白すぎる。もぉママが愛しくてならない。
油断してると突如の爆音鍋蓋閉じとかヘベレケが出てきて吹き出す。外で見てなくて良かった。
大根おろし、いや切り干し大根作ります。
こんなになっても包丁使えるから尊敬するわー🤣
切り干し大根、という単語がタイトルの後ろの方なので探すのに苦労しちゃう…😢
小林かつよさんっていう料理家がもどし汁は捨てないでって言ってた
同じことを言う料理家を見たのはひさしぶり
りゅうじさんの舌は凄いな❤
なんやねんこののりwww今日はまた変わった酔い方してるのかなw
思考のひじきの煮物も作ってほしいです。
半年前に賞味期限が切れた切り干し大根を使いましたが
美味しくできたと思います（やはり若干大根の風味が飛んでましたけど）
唐突な至高の大根おろしで思わず笑った
割烹着がほっとしてたのに、皆のママだからの後にﾄﾞﾝｯｯｯ🥃🍻🍺て置いたのびっくりした😅
リュウジママの動画初見ですが、お酒飲まないのかなってドキドキしてたらちゃんと飲んで安心しました。
このシリーズはまじで続けてください、このとおりです。お願いします。
至高の大根おろし😂笑
常備菜レシピ助かります🥰
｢みんなのママだから｣からの
グラスガンっ！氷ドバーはワロタw
おばちゃんくちゃい煮物とか嫌いな旦那だけど、｢これりゅうじパイセンのレシピで作ったよー｣って言っただけでめちゃくちゃ食べてくれたし、美味しいっていってくれました☆
作ってみましたけど、かなり硬い出来栄えでした💦
100g入った切り干し大根
全部一気に作ったけどペロリなくなるほど美味しかった。またすぐ作ります。いつもありがとうございます🎉
フライパンのフタの勢いww
泥酔しまくりのリュウジママの動画を見ながら作っているときに笑って指を包丁で切りかけました。
ママの挨拶淑女すぎて…💖
割烹着シリーズに救われている主婦です。いつも、ありがとうございます😭リュウジさん、お体に気をつけて！
明日は切り干し大根買おうって思っていたのでびっくりしました🫢🤣ママの割烹着姿と丁寧語が大好きです💐💓💗試食の方々羨ましい🥰
喋り方最高😂 この設定たまに入れた方がいいかも😊
味の素が無い時 何か代わりになるものはありますか？
態度は大きいけど手先は細やかで凄く笑える手料理はなっとくです❤さすがリユウジさん🎉
本当に、身近な食品なのに、あまり作ら無かっけど、久しぶりに作ってみようとしました。リュウジママの切り干し大根、美味しいそうでした。😊
リュウジママシリーズ👍
目を閉じて話されてて☆♪
4本目だったんだ…笑える。
大根は大根なんだけど😂
いつも楽しいです。
池森システム美味しいですよね🌟
何ですかこれは！！
簡単すぎて美味しすぎ🎉🎉🎉
私がいつも購入する切り干し大根は、こするように流水で洗ったらザルにあげて10分放置してくださいと袋に書いてあります。つまり水には漬けません。だから漬け汁は発生しません。
やはり漬けて戻すべきでしょうか。
リュウジのおかげで良き母演じられる🙆♀️ありがとう😊
うまっ！作りました！
母が「おいしい」と言ってくれました。❤
どういう時に人がホッとするか
みなさんと共有したい。
ズドーーーン🍺(ジョッキ登場)
ギャップが凄すぎるwwww
これめちゃ美味しいのでもっとバズってほしい！
途中まで楽しく観てましたが、、、味の素が登場してからがっかりあ😢 しかも酔っ払って(演出？)る料理研究家も初めてで驚愕でした👎
破滅型料理研究家のリュウジさん。意外と清潔感があって女性にモテそう。味の素で料理の鉄人に挑む映画制作を希望します。切り干し大根レシピも最高でした。
元から切り干し大根大好きですがこれ見て自分でも作って無限に食べようと思います
ふたのしめ方おもろ😂
切り干し大根が大好きな一人暮らし大学生の私歓喜。めちゃくちゃ美味しい切り干し大根ができました！
作って食べたらとても美味しかったです。次は食感をプラスして糸こんにゃく入れて作ってみたいです。
至高の大根おろしw
おもしろすぎ🤣
リュウジママ大好き❤
美味しい😋
いつもありがとう🥰
この切り干し大根の煮物が一番美味しい！
ママ～、ちゃんと乾杯しようよ
食べた瞬間、優しくて心強い友人にあった感がしました。ステーキとか唐揚げはキャバ嬢みたいなもんだからな、いざというとき必要なのは、心強い友人だよな
今朝、作ってみました😊✨
ママ、酔ってるね😂
油揚げがなかったので、魚肉ソーセージにしました^_^
私はすごく美味しかったですが、彼氏に食べさせたら、甘みが欲しい、ということで、次回は少し砂糖を入れてみますね。
1:1:1覚えやすい
これから作ります
18時55分😏
福島の郷土料理『ひきな炒り』も作ってみてください。
「至高の大根おろし」の
ショート見て飛んできた😂😂❣