高タンパクでネバネバさっぱりのスタミナ丼！白だしの納豆ゴーヤ鶏丼｜レシピ・作り方 #shorts
こちらパンケーキセットでございます のでご自由にお使いください [音楽] お持ちしましょうか 680円です
今日の #筋肉料理
【白だしの納豆ゴーヤ鶏丼】
今回のレシピは
鶏むね肉のミンチとゴーヤを、
なんと納豆と合わせた丼。
白だしのうま味と
ゴーヤのザクザク食感のおかげで
ねばねばなのにさっぱりとした味わいに。
スルッと食べられて栄養たっぷり、
夏のエネルギー補給にもピッタリの
スタミナ丼です！
ぜひ作ってみてください💪
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#レシピ
■材料（2人分）
・鶏むね肉（皮なし） 1/2枚（約140g）
・ゴーヤ 1本（約170g）
・ごま油 大さじ1
・ごはん 2人分
・卵黄 2個
★煮汁
・水 50ml
・割烹白だし 大さじ2
・納豆 2パック（100g）
■調理時間
約15分
■栄養成分（1人あたり）
・エネルギー…546.3kcal
・タンパク質…32.0g
・脂質…16.3g
・炭水化物…67.9g
（糖質/食物繊維…61.1g/7.8g）
※数値は目安です。ごはん1人分150gで計算。
■作り方
1．ゴーヤは種とワタを取り除き、縦十字に切り1cm幅に切る。
2．鶏むね肉はミンチ状にする。
3．フライパンにごま油を熱し、2を加えて表面の色が変わるまで中火で炒める。
さらに1を加えてしんなりするまで炒める。
4．3に★を加えて混ぜて弱火で加熱し、全体がなじんだら火から下ろす。
5．器にごはんをよそい、4をかけ、卵黄をトッピングして完成！
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