【お祝いご飯】ひな祭りに『ばら寿司』と『蛤のお吸い物』を作りました

【お祝いご飯】ひな祭りに『ばら寿司』と『蛤のお吸い物』を作りました

ひな祭り娘たちの成長と幸せを願って『ばら寿司』と『蛤のお吸い物』を作りました

材料4人分
◆ばら寿司
ごはん　３合
まぐろ　１５０g
サーモン　１５０g
ホタテ　１００g
きゅうり　１本
アボカド　１個
カイワレ大根　適量
大葉　８枚
ごま
○すし酢
酢　大さじ４
砂糖　大さじ２
塩　小さじ１
○卵焼き
卵　３個
砂糖　大さじ１
白だし　小さじ２
水　大さじ１
サラダ油　大さじ１
◆蛤のお吸い物
蛤　８個
菜の花　８本
水　８００cc
昆布　５×１０　1枚
酒　小さじ２
塩　小さじ１
醤油　小さじ１

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